北京非物质文化遗产传承人口述:彩塑京剧脸谱 杨玉栋

● 5位北京市级非遗传承人 5 位记录者，为你呈现非遗传承人背后的故事　　● *人称视角，5 位北京老艺人，讲述他们的精彩非遗故事　　● 口述形式，语言通俗易懂，极具亲和力，适合大众阅读　　● 有技艺传承，有人生感悟，5 本有温度、有情感、有故事的口述史《彩塑京剧脸谱 杨玉栋》是其中的一本。20世纪40年代，杨玉栋的父亲与亲友集资开了家大光明影戏院，杨玉栋在这样的环境下与京剧结下了不解之缘，他尤其对五颜六色的大花脸穿着金光闪闪的

基础会计/杨玉红

本书从会计学科体系及实际运用出发，根据基础会计学所要达到的教学目的和要求编写，主要涉及四大部分内容：会计基本理论知识；企业生产经营过程的基本核算方法；会计人员的基本技能知识；会计工作的组织。每部分内容都力求做到条理清楚，表达新颖，通俗易懂，案例密切联系实际。 本书既可作为高等院校会计学、理财学、经济学和企业管理等专业的教学用书，也可作为经济工作者在岗培训及自学者自学用书。 ...

食品微生物学(高职)/杨玉红

食品微生物学系统地介绍了食品微生物学基础知识、微生物与现代食品生产、食品安全相关知识，主要内容包括微生物主要类群的结构和功能、微生物的营养和生长控制、微生物在食品生产中的应用、微生物与食品保藏、微生物与食品安全等。《食品微生物学/高职高专食品类专业“十三五”规划教材》可作为高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术、农产品质量检测等专业教学用书，也可作为食品加工、食品营养与卫生相关工作人员的参考用书...

食品标准与法规(第2版)/杨玉红/中国轻工业十三五规划教材

第二版以《高等职业学校专业教学标准》为依据，对原教材存在的疏漏及不当之处加以修正；删除了与现行食品法律法规及标准不吻合的内容，增加了食品生产许可等内容，更新了食品安全法、食品安全国家标准等内容，同时新增及更新了部分案例。修订后的教材实用性更强，内容更新...

外贸单证实务与实训(第2版)/杨玉真

本书在分析外贸单证员典型工作任务的基础上，按照外贸业务环节设计学习项目，并为每个项目引入源自外贸企业的业务背景及材料，设置仿真的工作任务情境，提供必要、够用的基础理论知识，让学习者学习外贸制单、审单、审证等操作技能，提升其在单证员岗位上的工作能力。本书学习项目的安排按照能力递进、先主后次的原则展开。结合进出口贸易工作流程，安排了7个学习项目，依次为外贸单证概述、信用证释读与操作、缮制结汇单据、缮制托运单据、缮制报检单据、缮制报关单据、

冰火棱镜-画家杨玉琪的多味人生

此书通篇笔调轻松，语言幽默，随文穿插有作者部分书画作品，在阅读美文的同时可见出作者的超卓的书画美术功力。此书乃作者的自传体散文作品集，有对人生的感悟和描写，有对艺术理论的体验和总结，对生活中正直的人士给予热情的赞誉，也有对生活不良现象的批评。读者在阅读本书时会获得大量的人生感悟和文化提升，专业美术工作者还会获得良好的专业启迪。读者在阅读本书时会获得大量的人生感悟和文化提升，专业美术工作者还会获得良好的专业启迪...

化学教学论(杨玉琴)

《化学教学论》坚持“落实立德树人根本任务”，以《普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）》《义务教育化学课程标准（2022年版）》的实施对化学师范生的素养要求及师范生毕业后的教师专业发展需求为本，构建了系统回答“为什么要教化学”“化学教学教什么”“学生怎么学化学”“教师怎么教化学”“如何知道教学效果好不好”以及“未来到了工作岗位上如何更好地发展”等教学论基本问题的内容体系。教材以案例学习模式呈现内容，自下而上地揭示“素养导向

学术规范读本

学术规范是近年来中国学术界最为关注的中心话题之一。有关学术规范问题的讨论，持续而热烈，百家争鸣，存异求同，成为跨世纪中国的一大学术文化景观。此一讨论以跨学科性、前沿性为其学术特色，以公益性、学术性、建设性为其基本诉求，影响广远。人们越来越清醒地意识到，就中国学术的有序积累、交流、发展与创新的内在推动力而言，学术规范应成为学术界的基本共识。　　从1988年陈平原先生发表《关于“学术语法”》、杨沐先生发表《我国音乐学学术论文写作中的一些问

史学评论

本书分上下两编、上编为学术评论，下编为学术人生。内容包括：学术书评与世界史学科建设；现代化研究：从学科建设的视角观察等...

食品微生物检验技术

全悦读丛书--诗经选译双色印刷

《诗经》是我国早的诗歌总集，全书共311篇，分《风》《雅》《颂》三部。或反映劳动人民的欢乐疾苦，或歌颂宗庙礼乐，或是朝廷宴饮时的助兴歌。《全悦读丛书：诗经选译》精选其中的经典篇目，设有“注释”“译文”“名师导读”“名师释疑”“名师指津”“名师赏析”等板块，多个角度对诗篇文本进行解读，帮助读者更好地理解诗歌内容...

全悦读丛书--高中生必备古诗文双色印刷

古诗文是中华民族灿烂文化的瑰宝，也是文学与艺术的源头。《全悦读丛书：高中生必备古诗文》囊括了《普通高中语文课程标准》全部优秀诗文篇目。为了大限度地方便学生理解和阅读，每首诗文都附有“名师导读”“名师指津”“名师释疑”“名师赏析”板块，以直译为主力求保留诗文的意境，全面剖析诗文内容，解读诗文中心思想，帮助学生更好地掌握必背诗文内容，提高文学审美...

岳飞故事/小人书系列

本套书共有5册。主要叙述在宋高宗、孝宗年间，岳飞父子两代人抗金的故事。1139年夏，金兀术撕毁绍兴和议，再度发动大规模的对宋战争。岳飞挥师从长江中游挺进，实施锐不可当的反击，他一直准备施展收复中原抱负的时机终于到来了。但宋高宗猜忌，与秦桧、王氏、张俊、万俟卨策划，将岳飞从抗金前线用12道品牌召回，并在风波亭以“莫须有”的罪行将岳飞杀害...

在课例研究中提升课堂品质

本书包含了10所项目实验校以课例研究的方式落实学校所践行的教育理念、是嘉定区“课堂品质”行动研究的实践成果。作为区域性课堂品质提升的重要实践, 本书以学生学习为支点, 撬动教学方法、课堂内容的变革, 催动学校乃至区域性的教学变革, 为学生的全面发展夯实基础。内容全面, 涵盖范围广, 适用范围较广, 对广大学校而言具有较大的参考意义...

给孩子的中医启蒙课(全四册)

《给孩子的中医启蒙课》由国医大师丁樱，主任医师、教授黄甡，南京师范大学教授谈凤霞，东北师范大学教授赵岚联合推荐，是送给5~12岁孩子的第一套中医启蒙绘本。这套书由“写给孩子的中医启蒙三字经”“唱给孩子的中药汤头歌诀”“讲给孩子的中医名人故事”“送给孩子的中医养生小锦囊”四大主题组成，内含1104字中医启蒙三字经、12首中药汤头歌诀、16篇中医名人故事、22个中医养生知识，内容丰富，非常适合用来进行孩子的中医启蒙。朗朗上口的诵读、婉转动

中国收藏年鉴 2002

本年鉴主要内容为2001年度中国国家收藏与民间收藏的综合资料和数据。设艺术品拍卖、集邮、书画、玉器珠宝、观赏石等21个门类...

配电专业技术人员在职培训考核题库

本题库采用填空题、选择题、作图题、计算题等多种题型，内容涵盖电工基础及计算、电力生产常识、配电线路的设计与验收、供用电相关法律与法规等...

引水发电建筑物设计

本书内容包括：电站枢纽布置、地下厂房布置及主要尺寸确定、数值分析方法在地下工程中的应用等...

51单片机应用从零开始

8051单片机不仅是国内用得最多的单片机之一，同时也是最适合初学者入门学习的一款单片机。一旦用户对它的应用卜手之后，即能开发电子玩具、对讲机、报警器、自动灯、数字锁等小型电子系统，以及洗衣机、电冰箱、空调机等家用电器。但关键的问题在于初学者往往不知道从何入手和更有效地掌握单片机的基本原理及应用的基础知识。 本书在分析初学者认知规律的基础上，结合国内重点大学一线教师的教学经验以及借鉴国外经典教材的写作手法，对51单片机的应用基础知

集散控制系统及现场总线

本书吸收近几年集散型控制系统有关开发研究工作的新成果和教学经验，集系统性和实用性为一体。通过本书学习，可了解集散型控制系统及现场总线的概念、特点、结构、原理和发展状况；熟悉其基本功能特性、使用方法和设计方法；基本掌握硬件配置、软件组太，以及操作、维护、安装和调试等方面知识，使读者具有初步使用集散型控制系统的能力。本书产品选型为美国HoneyWell公司的典型系统（如TDC－3000）及国内有代表性的产品。其内容实用，可操作性强，便于读

中国大型煤炭企业资源开发方略

本书内容包括：世界能源结构及煤炭产业状况、中国能源结构及煤炭产业状况、中国大型煤炭企业资源开发的战略思路等...

怀孕全程手册

本书根据怀孕分娩的历程，按照时间顺序分为孕前准备、平安怀孕十个月、产褥期三大部分。针对每个时期可能出现的问题，本书提供了非常实用的建议和指导，帮助准妈妈们提高优生优育意识和水平，并给出解决方法和答案，使她们可以从中找到最佳的方案。　　积累丰富的妇产科经验，为您提供全面的、系统的、权威的孕期指导，伴随准妈妈河准爸爸从怀孕准备到妊娠最后一周。提供最新的孕产信息，告诉准妈妈自身的变化、胎儿的生长发育、准妈妈的日常饮食营养、在生活中应该注意的

花堡

“……你是城里来的秀才，要写我们花子堡“册册”……哦，现在飘逸改叫花堡了，可我还是习惯叫花子堡…… 　　“……你就想问从前的事儿？哎哟，别提那些陈芝麻烂瘪谷了，世上三百六十五行，顶数叫花子这行可碜！”“你问我“册册”是什么？这是我们叫花子的行话，就是你要写的书！” ...

桥涵工程施工技术素材库(多媒体教学素材库系列)

《桥涵工程施工技术素材库》是将桥涵工程中重点和难点,采用多媒体动画的技术手段,把工程施工过程形象、直观地表现出来,共包括8大部分41个独立的素材单元。本素材库可作为市政专业(含道桥)的本科、高职高专、中专各层次教学,也可供专业培训及相关人员参考使用...

甘薯.马铃薯高产栽培与加工技术

本书内容包括甘薯、马铃薯的特征特性，对生长条件的要求，优良品种的选用，丰产种植技术，病虫害防治，收获、贮藏及加工技术。文字通俗易懂，适合农村种植户及相关人员阅读，并可作为农业中等专业学校、职业学校师生的教学参考书...

微型客车使用与维修

本书详细介绍了五菱、长安和哈飞等微型客车的基本结构、使用与维护，以及常见故障诊断与排除方法；重点介绍了电控燃油喷射发动机的结构、故障诊断、拆装与检修方法，以及底盘、电气设备和空调系统的结构、故障检测与排除方法。书中配有大量维修技术数据和插图，通俗易懂。 　　本书可供微型客车的用户、车辆管理及维修人员使用，也可供大中专院校相关专业师生阅读参考...

贵州世居民族节日民俗研究

本书共分两编，贵州世居民族岁时节日民俗总论、贵州世居民族岁时节日民俗研究。内容包括：贵州世居民族岁时节日民俗研究回顾、贵州民族岁时节日的流变与特征、苗族岁时节日民俗等...

生产成本管理细化量化与过程控制

安徽繁昌窑遗址发掘与研究

本书共8章，系统地介绍了安徽省芜湖市繁昌窑遗址的考古发掘与研究成果。内容包括：地理环境与历史沿革；历年的考古与研究工作等...

土木工程识图(道路桥梁类)

本书根据《中等职业学校土木工程识图(道路桥梁类)教学大纲》编写，分为基础模块和专业模块两部分，共9个单元，在介绍制图的基本知识的基础上，重点讲解了道路工程图识读、桥涵工程图识读、隧道工程图识读。教材内容由浅入深、循序渐进，符合中职学生的阅读心理与认知规律；形式上图文并茂，能提高学生的学习兴趣；在每个单元后面附有训练活动，体现“做中学”的教学理念...

管理学

本书共分管理导论、决策与计划、组织与文化、领导与沟通、控制与创新五篇，其中内容包括：管理与管理者；管理思想与管理理论；管理道德与社会责任；管理环境；决策；计划；组织设计与运作等...

SQL Servr数据库实例教程

本书以创建一个“hcitpos管理系统”为例，循序渐进地讲解sql server 2005数据库基础知识，介绍数据库的表的结构和数据的修改、结构化查询语句、事务处理、存储过程和触发器等知识。 本书内容简明扼要，对每一项重要内容都给出了一个图文并茂的任务并加上“特别提醒”，充分考虑了sql server 2005数据库管理系统初学者的实际需要，保证初学者从知识的起点开始，逐步掌握sql server数据库管理和开发的基础知识。本书

煤矿瓦斯重大灾害预警理论及应用

本书针对中国煤矿瓦斯事故发生频繁，但相关理论研究不足的现实，通过运嗣危机管理理论、层次分析法、可拓理论、粗糙集、属性数学、人工神经元网络和模糊数学等理论和方法，结合实证分析，对煤矿瓦斯重大灾害预警理论进行了深入而系统的研究，为煤矿实施瓦斯灾害预警系统提供理论基础和分析技术的支持。本书主要内容有：煤矿瓦斯重大灾害预警的理论框架和预警机制、煤矿瓦斯灾害预警的指标体系、预警模型和运行保障机制、煤矿瓦斯重大灾害预警系统的应用实例。　　本书可作

中老年常见骨科疾病防治知识问答

本书就中老年人可能发生的一些常见疾病和损伤，以科普知识的形式进行描述和介绍。全书分为六章，包括一般常识简介、常用功能锻炼方法等...

宠物传染病与公共卫生

园林计算机辅助设计

工程热力学(普通高等教育能源动力类规划教材)C3305

水利水电工程造价与招投标

简介 　　本书是全国高职高专水利水电类专业规划教材，是根据全国水利水电高职教研会制定的水利水电工程造价与招投标课程教学大纲编写完成的。本书主要介绍了现行水利水电工程概预算编制原理、方法与步骤，以及工程招标与投标的程序、招标投标文件的内容、工程量清单计价、标底与报价的编制方法。全书共分十章，包括基本建设，水利水电工程造价基本知识，工程定额，基础单价，建筑与安装工程单价，设计总概算编制，施工图预算、施工预算与竣工决算，

描述组织学与胚胎学——实验指导与彩色图谱

本书为高等医学院校《组织学与胚胎学》的配套教材，分实验指导和彩色图谱两部分。实验指导介绍组织学与胚胎学各章实验目的、内容及观察方法，并配有思考题。图谱配合实验指导，更形象、生动。适用于医学院校各专业实验课教学和学生复习、自学...

黄河三角洲生态与资源数字化集成研究

本书充分利用中国科学院30年来应用“３Ｓ”技术对黄河三角洲进行动态监测与综合分析的海量数据源，结合实地采样验证和社会经济统计数据，针对区域生态环境与资源景观的时空动态特征，做工全面科学的研究与评价。 本书不仅可为数字黄河工程、数字黄河东营建设、黄河河口治理、自然生态系统的优化与修复、防洪减灾与海岸防护、黄河三角洲高效生态经济发展和绿色产业示范区建设等提供科学决策依据，并且可作为相关科研部门和大专院校的参考书。...

基础会计学-(第2版)

本书由全国优秀教师、国务院政府特殊津贴终身享受者朱学义教授、杨玉凤副教授任主编，根据新颁布的《企业会计准则——2006》编著。在阐述总论、会计等式和会计科目、账户和复式记账、主要经济业务的核算和成本计算、账户的分类、会计凭证、会计账簿、财产清查、账务处理程序、财务报告和会计工作组织共十一章基本内容的过程中，设计了前后连贯的经济业务，系统地介绍了账务处理的基本原理、会计凭证的填制方法和会计账簿的登记技术，全书最后附有国家颁布的《中小企业

高产奶牛健康养殖

妙峰山猎人

本书内容包括：成功是从昨天开始的、妙峰山猎人、一笔无法偿还的债、教书匠和市长大人的故事、跤龙与跤虫、足球小子的折戟沉沙、走出漩涡、胜利的失败者等...

全唐诗作者索引(增订简体横排本)

供电与照明工程计算机辅助设计指导

本书系统的介绍了在建筑配电与照明工程设计中利于的专业理论知识方法与步骤、绘图与识图方法等内容，并结合内容，详细介绍了AutoCAD在建筑供电与照明设计方面的具体应用，图文并茂，清晰简洁，本书注重理论与实践相结合，每一步分知识都配有 大量的工程设计实例。 本书可作高等职业学院电气工程与自动化专业、楼宇自动化专业及相关专业的教材，也可作为先关工程实践教育环节的辅助教材及培训用参考书...

全图解折纸入门-(含光盘)

《全图解折纸入门》是心灵手巧的杨玉红老师的新作，她带领自己的学生，认真拍摄每一步折纸步骤，还贴心地附加了一张光盘，让小朋友充分享受折纸的乐趣！...

图形图像处理实例教程

本书内容包括：Photoshop CS3；编辑图像；选择区域的魔力；图像色彩的调整；图像的绘制与修饰；图层的使用等...

桥涵工程

《桥涵工程(市政工程技术专业适用第2版全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会规划推荐教材)》全面介绍了各类梁桥、拱桥、刚构桥、吊桥、斜拉桥、组合体系桥上下部结构的构造和施工程序及施工方法。简要介绍了简支梁桥的设计计算。本书采用最新规范编写，注重理论和实际的结合，共十二章，主要包括概论、梁桥上部构造、桥梁设计、桥梁施工准备、钢筋混凝土施工技术、桥梁基础施工、桥梁墩台施工、钢筋混凝土粱桥施工、预应力混凝土梁桥施工、桥面系及附属结构施工、

2014-《公路工程经济》模拟练习与题解-公路工程监理工程师考试辅导用书

本书分为专项练习题、专项练习题参考答案及解析、模拟试卷、模拟试卷参考答案四部分，包括：工程经济管理、工程概预算与竣工决算、施工招投标中的费用管理、工程费用计量与支付、工程财务管理等...

中西部地区生态-环境-经济-社会耦合系统协同发展研究

该书以多学科理论和技术为支撑，综合运用多种研究方法，阐述了区域EEES系统的要素、特征、功能，子系统间的耦合关系、耦合原则、耦合效应和耦合模式。针对中西部区域生态环境经济社会耦合系统演化机理及协同发展开展研究，建立Logistic方程、耦合熵变模型、协同发展序参量模型，从战略层面、路径选择和实施措施三个层次阐述了河南和内蒙古EEES耦合系统协同发展对策贯穿系统化分层的思路...

计算机文化基础(第二版)

《计算机文化基础（第2版）》一改传统的以知识点为大纲的编写体系，不再是简单地对功能进行罗列和概述，而是完全“基于工作过程”，以项目、任务为导向，精心选取并递进式地组织各项目，构建课程的宏观教学设计，重点强调实用，突出实例，注重操作。　　《计算机文化基础（第2版）》结合作者多年的教学与工作实践经验编写而成。分为九个项目，主要包括了解计算机、管理计算机资源、操作系统安全配置、指法训练与输入法、求职书的设计与制作、员工查询系统、公司简介的制

税法

根据税法课程的特点，《税法》采用理论与实践结合的方法，阐述了我国现行税收体系的基本内容。既重视对基本理论的分析与概括，又注重对实务的应用操作，能同时满足课堂教学和自学的需要。作为财经类专业的学生，如果不系统学习和掌握税法知识，将很难适应未来社会的需要。目前，税法课程是管理类各专业的必修课程，当然也是会计学专业、财务管理专业的必修课程...